天然のビワマスです。
ケイジ（10万本に1〜2本の割合という幻の鮭）
全身がトロのような脂がのってます。iPhoneから送信
久しぶりの投稿です。
【十四代】純米吟醸山田錦生酒
【仙禽】かぶとむし
【鳳凰美田】ブラックフェニックス
【大治郎】純米吟醸 袋吊り生酒 限定品
【春鹿】純米 超辛口 中取り 限定品
【水芭蕉】純米大吟醸 無濾過 生原酒 ええとこどり
幻の名酒【十四代】入りました！
奈良県の【百楽門】今回は露葉風(つゆばかぜ)と言う奈良県でしか作られていないお米を奈良の蔵が醸した、奈良の風・水・土が一つとなって織り成した逸品です。
群馬県の【水芭蕉】純米吟醸ひやおろしです。
佐賀県の【Ｉ LOVE SUSHI】ずばり、
寿司に合うお酒をコンセプトに作られた、魚介の旨味を膨らます、爽やかな酸味の辛口純米酒です。
新メンバー追加です❗
山形の高木酒造が生んだ幻の名酒【十四代】純米吟醸・吟撰
山口の旭酒造の名酒【獺祭】純米大吟醸・磨き三割九分
奈良の葛城酒造の【百楽門】純米大吟醸50
静岡の三和酒造の【臥龍梅】純米吟醸・涼風夏酒
季節限定のお酒や入手困難なお酒のため、無くなり次第終了となります！
幻のカレイ！
天然物まつかわ！
王鰈(おうちょう)と言われるくらい、カレイの王様です！
ヒラメよりキメの細かな上質の身！
活け締めなので、今日食べるとコリコリ、一晩寝かせて明日にしっとり甘味を感じる。どちらもうまいです！